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省食品安全檢查組蒞臨我餐廳檢查工作
來源:未知作者:admin時間:2020-08-14
?2020年6月16日下午,由省政府食安辦副主任兼省市場監管局食品安全總監王建防、安陽市副市長祝振玲、安陽市場監管局局長馬紅賓、滑縣陳忠縣長、杜建勇副縣長、趙志勛副縣長、縣市場監管局黨組書記王志超等一行16人組成河南省食品安全檢查組,對滑縣一高老兵餐廳進行了全面檢查。

本次檢查對學生就餐情況、餐廳消毒情況、餐廳員工管理等各項疫情防控工作進行了詳細的詢問,尤其是對餐廳總體操作流程、員工個人衛生、后廚各功能間6s標準化管理、索證索票臺賬、食材管控、冰箱冰柜管理、食品留樣、細節衛生等檢查后,一致給予認定和高度的評價與鼓勵。并對我餐廳嚴格落實政府疫情防控決策部署,全力保障師生就餐供應等舉措表示贊賞,對餐廳的各項疫情防控工作給予充分肯定。